NOTRE MENU Saint Valentin du 14 et du 15 février en soirée (pas de service à la carte)

KING CRABE
Fine Gelée / Chou-Fleur / Caviar
LIEU JAUNE DE PETIT BATEAU
Poireaux Confits / Beurre Blanc
COQUELET DES DOMBES
Farci de Foie Gras / Truffes / Jus Court
Menu proposé à 125 euros par personne
Sélection de vins à 55 euros par personne
LANGOUSTINE
Kimchi de Choupin / Siphon Miso Blanc
SORBET GENEPI
Espuma Romarin
ENTREMET CHOCOLAT
Caramel / Glace Arabica / Confit de Clémentines

Menu proposé à 125 euros par personne
Sélection de vins à 55 euros par personne